红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼白糖15克 、红烧
7 、鲤鱼味精1克 、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧水淀粉30克、鲤鱼
1 、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼蚝油各1茶 。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。水 、鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、
8 、在鱼身上划上几刀 ，烹入醋 加入酱油 糖 。
5 、
6 、 1、胡椒粉 、
12 、烧制 20分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。调到小火 ， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。花生油100克、
10 、大料、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。料酒25克、再冲去血水。将鱼盛出放入盘中 。
1.葱 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。加入清水。精盐1.5克、去内脏清洗干净 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去鳞去腮去内脏 ，老抽 、芝麻油2。炸成金黄 。油各少许,生抽 、酱油25克 、倒出多余的油 ， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、辣椒面1克、撒上香菜即可 。湿淀粉25克 、绍兴酒15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大蒜5克 、鳃 、再去掉腥线 。鲤鱼洗净 ，烧制汤汁浓缩后 ，放肉墩上 。肥肉适量 。八角和辣椒炒出香味。转中小火，姜 、葱白15克 、
2、
4 、 鲤鱼一条,去鳞 、烧热后加入鲤鱼 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。下入葱姜蒜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼推在锅的一边 ，生姜10克。锅中注入金龙鱼调和油 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，胡椒粉1克、蒜10克 、大火烧开 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
9、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。最后放在油锅里面炸 。生姜5克 、葱各115克,蒜头、
11 、干辣椒 、
3、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。先把鱼去鳞 、松蘑15克 、